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“是啊,里正爷爷,这土豆如果储存不当,很容易发芽,发了芽之后就有毒不能食用。所以我想着留一部分秋季播种,另外的全部都做成土豆粉。里正爷爷,您可以跟村民们说一下,如果想做成土豆粉,我这里可以免费加工,而且我这里也可以收购土豆,五文钱一斤。”沈稚笑眯眯地说道。
“五文钱一斤?能卖这么多钱?镇上的肥肉也只卖十文一斤。”里正瞪大眼睛,吃惊地问道。
“放心吧,里正爷爷,这土豆我已经想好了销路,不会亏本的。”沈稚自信满满地笑着答道。
“成!那我这就召集村民们商量出一个章程来。二丫啊,你可是咱村的福星啊!”里正激动得脸上笑开了花,竖起大拇指夸赞道。
里正的执行力非常强,没过多久便召集村民们召开了一个会议。村民们得知这个消息后,纷纷表示愿意将土豆直接卖给沈稚,并各自留下一些作为秋播的种子,再预留几百斤用来制作土豆粉尝尝鲜,其余的全部卖掉换取钱财。对于这些贫穷了一辈子的村民来说,没有什么比金钱更能让他们感到安心和踏实的了。
沈稚很早之前就送了一些去年做的土豆宽粉给宋澈,教他用土豆粉怎么做菜做汤,宋澈很感兴趣,已经和沈稚预订了今年的土豆宽粉,有多少要多少。他不担心收多了,他的望仙楼在整个大萧朝有十五个分店,就连京城最热闹的街市都有他望仙楼的一席之位。
沈稚的土豆粉不仅有宽粉,还有圆粉,都是晾干的,圆粉用水泡过后还能煮了当早餐,一样美味。
她琢磨着等红薯上市了,再做一些红薯粉,到时候在镇上开家早餐店,专门卖酸辣粉,土豆圆粉和红薯圆粉的销路都不愁了。
到下午,村民们陆陆续续挑着自家土豆来到作坊前,一趟挑不完,就一趟趟地挑,再派个人站在自家土豆堆这里守着。还有的人家人丁兴旺,家里儿子多的,几个儿子一起挑。
村民们今年基本上家家都种了两三亩地的土豆,有的有魄力的人家当时连夜买了荒地,开荒都要种上六七亩,是以家家户户家里最少收获了一万多斤土豆。大家最多留个一两千斤家里,其余全都准备卖给沈稚。
里正带着自家小儿子秦浩和侄儿秦正过来帮忙称重记录,这两人都上过几年学堂,识得几个字,因此记账不成问题。
“里正叔,麻烦你们了!”沈稚感激道。
“不麻烦,这是应该的。最应该感谢的是你,你为咱村做了件大好事啊。”里正摆摆手,让村民们把土豆卸下来。
沈稚拿出一杆秤,开始称土豆。
“这土豆真不错啊,又大又圆,一个虫眼都没有,昨天你周奶奶给我们做了几个土豆的菜,那确实是好吃。”里正夸赞道。
“是啊,今年的土豆收成好,我们都高兴呢,今年冬天我家也能一天三顿吃干的了。”一个村民笑着说道。
“哈哈,那明年还要多种些。我准备把屋前屋后的那片空地都开出来种上土豆。”另一个村民说。
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