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他感觉和平时十多℃的温水差不多!
就这样没一会儿的功夫两斤多肉首接切了半盆,首接另一个煤气灶点火放上炒菜锅,在猛火的加持下很快锅就热了起来,接下来就是热锅凉鲜榨菜籽油油,油熟冒烟香味出来以后锅边整点毛毛盐,首接倒入切好的五花肉,放花椒姜蒜去香增腥!
一阵翻炒后炒出五花肉三分之一的油,肉这时候己经微微卷起,表面上带一点点焦香,按照家里或者管子里两斤多肉肯定出很多油,要另外打起来,但李明想了哈最近需要的能量多,脂肪就是最好的能量,他也就没有把多余的油捞起来,首接下入两勺豆瓣儿继续翻炒,本来这时候还要加豆豉增香和白糖提鲜,但是家里没得那就算了,没得一样的好吃!
等到豆瓣儿炒香,首接把切好的二荆条青椒放入滚烫的肉油回锅肉里,不一会儿一股子清香的辣椒味道传来,李明那个口水都忍不住吞了几口!
待到二荆条青椒起了虎皮,首接放味精提鲜,想到这是拌面最好是口味重一点又加入了一点盐和酱油!
太香了太香了谁家好人大清早吃回锅肉啊?
拿起来筷子迫不及待的往嘴里放了一块肉,嗯~就是这个味儿!
起锅把回锅肉倒盆里一气呵成!
把锅放回去不关火,倒入三分之二刚刚猪肉和鸡蛋的肉汤,加了点冷水继续烧,将就这个肉汤煮面,等会更是美滋滋,两分钟就来了锅,首接下了三斤面条,为啥不多下点?
主要是炒菜的锅不打……煮不下更多了不一会儿面就好了,首接用用抄网捞进盆里,半盆回锅肉加半盆面!
搅和搅和!
一口闷下去~哇!
好爽,麻辣鲜香!
来来来吃完这一口还有一口!
继续吃完这一口还有五口!
就这样56分钟时间李明就把面干完了,回锅肉他还收着点吃的,不然早没了!
又加了点水又下了三斤面,等面好了他又捞进
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