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第97章

日子一天天过。

今年的春节成了吴家沟的噩梦。

之前已是死气沉沉，如今青壮年都在草棚子里养伤。

偶有春鸟迁徙而归，可人类活动的痕迹好像被彻底抹除。

压抑的气氛让每家的日子都不好过。

只有家家户户的争吵声，还能证明吴家沟尚有活人。

队长现在是嘴起泡，尿黄尿，别提有多少上火了。

上面的生产指标已经下来了。

小麦亩产不低于200斤，高粱大豆不低于260斤。

这个生产任务，比去年还要高一些。

队长私下统计过，把老弱病残全算上，队上的劳动力不超过50人，其中还包括十几岁的孩子。

生产任务高，劳动力稀少。

这明显就是一盘死棋！

唯一能破局的，只有陈东。

队长登门找了几次，很诚恳地希望陈东能接手最肥沃的南坡。

如果陈东不帮忙，今年肯定全队挨饿，大家还要继续受穷！

只要他点头，今年的粪一定让他先用。

放在上辈子，陈东想都不敢想，这条件实在太诱人了。

庄稼壮不壮，全看大粪旺不旺。

在这个化肥稀缺的年代，庄稼人唯一的寄托就是大粪。

追肥也讲究时间，错过这个时间，效果就大打折扣。

陈家每年都是最后分到手，导致年年完不成任务，老娘还要在大会上检讨，那叫一个窝囊！

如今队长求到了家门口，果然是不一样了！

可惜，他们的死活和陈东有什么关系呢

那就是一群吃人不吐骨头的狼，永远别试图喂饱！

况且，陈东还有更重要的事儿。

别人不知道，陈东心知肚明，距离真正的危机爆发，已经时日无多了。

特别是肉类的储存，这已经困扰陈东很久了。

......

过了年，风向也变了。

最近一直在刮西北风，导致陈东的排烟系统出了点问题。

一阵风吹过，炭窑里倒出一股黑烟，呛得陈东咳嗽连连。

可这也给陈东呛醒了！

烟熏！

没错，就是烟熏！

这是云贵和两广地区常用的技术。

既能保证肉不会变质，又能最大程度保留肉里的油脂。

可以冷吃，也可以上锅蒸。

这东西一旦碰上热气，肥肉就处于半融化的状态，吃上一口，那可真叫满嘴流油！

不过，烟熏肉对肉类的选择也很严格，必须是肥瘦相间的，否则达不到想要的效果。

可相比于肉类，更严格的是制作工艺。

陈东想了想，还是先建熏肉房吧！

熏肉房对于空气的要求很高，必须长期保持氧气充足，否则肉会完全变质，导致前功尽弃。

这就意味着，熏肉房必须建在地面上。

可一旦建到地面上，很容易引起别人的注意。

又是一道无解的死题......

思索片刻，陈东已有了主意。