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此时店内多了两个陌生的人。
正局促地帮着一起干活。
“早上好。”林清晃了晃手,当做打招呼:“这就是新来的两人?”
她的视线停留在一个约莫七八岁的孩子身上,皱起眉头。
这华香玉以后怕不是要带着孩子上班?
要是听话懂事的孩子她倒无所谓,可就害怕碰上那种调皮捣蛋的,自己可没有心情天天哄孩子。
华香玉像是看懂了林清的眼神,急忙解释:“林同志,这是我的女儿,她很听话懂事的。”
“而且就周末两天过来,其余时间都在学校读书,不过放学后也会过来,但你放心,她绝对不会捣蛋的。”
七岁的华甜甜,躲在华香玉身后。
小心翼翼地探出脑袋看向林清。
“先做三天全当试用期吧。”
另外一个老师傅姓赵,四十多岁的年纪,上半身全是肌肉,一看就没少用锅铲。
两个人都是三天的试用期,让她们自己决定这个工作能不能适应,同时林清也会对他们进行考察。
经过昨天的试营业,林清对客流量有了一个大概认知,带着袁文增又去采购食材。
现在还是个凭票吃饭的年代。
他们这些饭店也不例外,不过可以向工商部门申请特殊供应指标,不过数量有限。
林清便先申请了指标,再去国营菜市场。
市场里面,人挤着人。
林清熟练地走到肉摊面前,笑着和切肉的大叔打招呼:“叔,我又来了。”
“来了啊,今天还是二十斤的肉?我已经给你准备好了。”
林清来到首都的第一天就想好了,等政策宽松以后,就开一家连锁酒楼。
那时候她就开始布局了。
和国营菜市场的这些职工早早就处好了关系。
所以这些人都会提前把林清需要的东西准备好,只等林清来取就行。
“对,谢谢叔,诺不知道你吃早饭没?专门给你带的馅饼。”
“你做的?”
买肉的大叔瞬间来了兴趣,他以前也吃过林清做的东西。
那味道简直不说了,好吃到恨不得舌头都吞下肚子。
这也是他愿意和林清交好的一个原因,因为有好东西吃。
“不是我,是我师傅,做得可比我好吃。”林清将油纸包递给男人:“叔,这是我们店里面的职工,以后可能就是他来取菜了。”
袁文增也是个机灵的,急忙凑上去打招呼,说各种好听的话。
弄得何海笑容越来越灿烂:“好好好,你提前把需要的量告诉我就行。”
肉是最难买的,只要把肉处理好了,其他都是容易事情。
像菜这些,林清直接找到负责人,提前给需要的单子,让她们准备好。
不过林清每个月给负责人拿了五块钱的小费。
林清这次主要是为了带袁文增认识人,这样才不至于抓瞎。
两人将采购的食材放在自行车上,才骑着车往酒楼走。
赶在中午之前将所有的菜全部收拾好,备好。
红烧肉这种类型,耗费时间的大菜就得早早准备好,用的时候要拿得出来。
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