英腾小说

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第229章（第1页）

“你累了就让我来吧。”

褚行洲看着尚大学的样子有些看不下去。

他也休息好了，现在到他来干活了。

“行，那你来吧，我休息一会儿。”

尚大学喘着粗气，把手里的棍子递给褚行洲。

这棍子本来就重，现在石臼里面的面团已经变得很黏，会粘在棍子的前端。

每一次捣下去需要力气，拿上来就更加需要力气。

褚行洲拿着棍子开始捣，一下两下三下。

一直靠着石臼的边沿捶打下去

这还是褚行洲第一次接触这样的做法，他以前就知道石臼石磨这些东西，但是身边一直没有机会接触到。

虽然很累，但是心里却很满足。

院子里两人在忙活，餐桌上奶奶和林苏雅也正在准备包馍馍。

把桌上都弄干净，铺好了垫子。

连晾晒筐都被奶奶用炒好的糯米粉抹了一层。

这样等馍馍做好以后放在筐里就不会黏着竹筐底部。

“小言，你过来看看这个样子可以吗？”

反复捶打面团就是为了让里面面筋能够被充分拉伸和强化。

也能帮助之前蒸煮的水分能够和面团能够更加均匀的融合，避免一部分干硬或者黏软。

在之后蒸或者煎的时候更有嚼劲，口感也更韧，更加扎实。

温言走出来一看已经弄好了，看来褚行洲和尚大学两人还是出了力气的。

她用手抹了抹糯米粉。

伸手就把石臼里面的大米面团都拿在手上。

捧着重重的面团，能感受到捶打之后的面团更加紧实，里面的气体也都在捶打的时候排了出去。

她拿到餐桌上面开始揉成条。

“俊良，小明，飞扬，快点过来包馍馍咯！”

温言大声呼唤三个在玩闹的小朋友。

“呜呼！终于可以包馍馍了！”

“我要包一个最大的馍馍！”

“我想要包一个凹凸曼头的馍馍！”

“那我也要！”

“我要包一个爱心！”

三个小家伙一边被温雅指挥着洗手，嘴里还一直叭叭个不停。

郑天乐早就坐在餐桌面前等着包馍馍。

温言说这个馍馍就是用他之前吃的米饭做的，他想要快点包好，尝一尝是什么滋味。

要是跟之前吃的米饭一样美味就好了。

“好好好，你们想要包成什么样子都可以，

不过你们自己包的就要自己吃完哦！”

“陈姨，麻烦把另一锅大米拿去让外面两人捶一下。”

温言就像是做馒头一样把面团揪成一团一团。

“好嘞，这就给他们安排上。”

陈姨立马转身就到厨房里面把锅里的大米面团拿出去放在石臼里。

“你们继续捶吧，今天真是辛苦你们了。”

说完转身就走不留下一片云彩。

“啊？又来啊？我都要累瘫了！”

尚大学好久没有经历过那么高强度的运动，拿着棍子的手都在发抖。