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石柏川嘴角含笑,温柔地对谭清竹说道:“这些鱼就交给我们来处理啦!”他的声音低沉而富有磁性,仿佛能穿透人的灵魂。
谭清竹闻言,脸上也露出了欣喜的笑容,她轻轻点头,表示同意。于是,两人默契地一同动手,开始处理这些新鲜的鱼儿。
小鱼的最佳吃法无疑是炸鱼了!石柏川手法娴熟地将鱼洗净,然后用刀轻轻刮去鱼鳞,再熟练地剖腹取出内脏,整个过程一气呵成,没有丝毫拖泥带水。
处理好的鱼被他整齐地摆放在盘子里,接着他又细心地用盐、料酒等调料将鱼腌制了一会儿,让鱼肉充分吸收调料的香味,变得更加入味。
一切准备就绪后,石柏川在锅里倒入适量的油,然后打开炉灶,将火调至中小火。待油热后,他小心翼翼地将鱼一条一条地放入锅中。
只听“滋滋”几声,鱼刚一接触到热油,便立刻欢快地跳跃起来,仿佛在锅中翩翩起舞。石柏川手持长筷,不时地翻动着鱼,确保它们受热均匀,不一会儿,原本白嫩的鱼肉就变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。
站在一旁的谭清竹,看着石柏川专注的样子,心中不禁涌起一股暖流。她由衷地赞叹道:“哇,夫君,你这手艺真是绝了!”
石柏川听到妻子的夸奖,嘴角微微上扬,露出一抹谦虚的笑容,“跟着你这位谭大厨这么久,怎么也得学两手啊。”说完,他继续专注地炸着鱼,动作越发娴熟起来。
没过多久,一锅热气腾腾、香气四溢的炸鱼就新鲜出炉啦!那股诱人的香味仿佛有魔力一般,迅速在屋子里弥漫开来,让人闻了就垂涎欲滴。
就在这时,谭母恰好从外面回来。她一踏进院子,那股浓郁的香气就像长了翅膀一样,直往她鼻子里钻。谭母不禁停下脚步,深深地吸了一口气,满脸陶醉地赞叹道:“哇,好香啊!这是什么味道啊?”
话音未落,谭清竹像只欢快的小鸟一样,从屋子里飞奔出来。她的脸上洋溢着兴奋和喜悦,嘴里还嚷嚷着:“阿娘,阿娘,你回来啦!今天我们炸了小鱼哦,可香啦!”
谭母笑着走进屋子,看到桌上那一盘金黄的炸鱼,眼睛都亮了。“哎哟,看着就好吃!柏川这手艺越来越好了。”石柏川有些腼腆地挠挠头,“阿娘过奖了,都是清竹教得好。”
谭清竹拉着谭母的手,把她按到椅子上,“阿娘,您快尝尝。”谭母夹起一条炸鱼,轻轻咬了一口,外酥里嫩,鲜香的味道瞬间在口中散开。“好吃,太好吃了!这小鱼炸得恰到好处,一点腥味都没有。”
一家人围坐在桌前,吃着炸鱼,欢声笑语不断。石柏川看着眼前温馨的场景,心里满是幸福。他暗暗发誓,以后一定要更加努力,让谭清竹和谭母过上更好的生活。一顿饭吃完,大家都吃得心满意足。谭清竹收拾碗筷去厨房清洗,石柏川则和谭母坐在院子里,商量着接下来田里的种植计划,日子在这平淡又美好的氛围中缓缓流淌。
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