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第3134章 水煮蛋（第1页）

沈清清从头到尾除了打了声招呼，就没插进去过话，只能乖乖当摆件，此刻灰溜溜自己跑去厨房拿碗筷，安静又快速的进食。

沈清清早餐一般食用的较清淡，张大妮按照往日的习惯给她带了一碗养胃的小米粥、五个煎饺、两个煮鸡蛋和一小碟张大妮亲自制作的家乡风味萝卜干。

三人各坐一面，两人看着自己吃，沈清清一时间有些如芒在背吃之无味。

张大妮自个儿窘迫，时不时用恨铁不成钢的眼神悄悄瞪她一眼，随即又开始没事找事显得很忙的一会儿给邓卫东添水一会儿搭句话，深怕场面过冷。

事已至此，纵使心有悔恨，但是沈清清此刻也无法让时间倒流。

为了缓解三人之间的尴尬，沈清清不得不主动打破僵局。

“邓老师您吃早饭了么？来来来，尝尝我们家的鸡蛋，不是我吹，这味道跟外面的可不一样。”

不等邓卫东回答，沈清清已经自顾自的拿起一个塞进邓卫东手里。

邓卫东哪肯收，鸡蛋虽说别以前那么金贵，但也不是人人每天都能吃得起的，忙推拒道：“不用不用，我在食堂吃过早饭了，倒是沈同学你需要多补补。”

张大妮见状也加入道：“邓老师您别客气，别看我们家都是农村人，但是如今开饭店生意还不错，日子一天比一天好，不差她那口吃的。”

“对啊，邓老师你放心吃。

就当帮我们饭店试试早餐的口味，看有没有提升的空间。你别小瞧了这个水煮蛋，这可是经过我无数次研究后选出的最佳口感。

我可没跟你吹，你尝一口就知道这鸡蛋有何不同之处。”

邓卫东原本还要推拒，可被沈清清这番推销说的立马起了好奇之心，看看手里的鸡蛋，外表普普通通与平常的蛋没有任何区别，实在看不出与众不同之处。

沈清清看他迟疑，也不再废话，而是放下手里的筷子，拿去手边的另一颗蛋，动作利落的敲击、剥壳。

这年代物资匮乏，沈清清纵有十八般武艺、七十二部美食指南也无施展的余地。

好在有她和宋丰业撑着，家里一年到头鸡蛋供应不缺。

除了蒸鸡蛋、炒鸡蛋、茶叶蛋和各种蛋类菜，最家常的做法就是水煮蛋。

鸡蛋扔锅里加水煮，偶尔吃还行，但是隔三差五吃就显得食之无味弃之可惜。

水煮蛋普遍有个问题就是有股淡淡残留的鸡屎味和偏硬的蛋黄，孩子们吃东西心急，喜欢一口吞很容易噎着，噎着噎着就自然的产生抗拒心态。

沈清清自个儿也有这个问题，因此她就开始找各种食谱查看，再结合自身乐此不疲的尝试，终于找到了最佳口感的制作方式，赢得了全家的一致好评。

开了早餐店后，宋丰美自然将水煮蛋打造成了店里的招牌，一经推出就收获大众喜欢。

沈清清没有直接食用，而是当着邓卫东的面，将白白嫩嫩的鸡蛋从中间掰开，全面的向他展示里面长什么样。