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初八,吉日
天刚蒙蒙亮,段俏颜就带着众人做最后准备。
宁昭指挥着伙计们挂上红绸,宁昭将试吃的点心摆成精致的塔状。
段午检查灶火后开始清点食材,几人配合得天衣无缝。
“反沙芋头再准备三十份!”段俏颜擦着汗喊道。
繁星手脚麻利地切着芋头:“姑娘放心,我昨晚就备好了。”
门外,排队的人群已经拐过了两个街角。
有慕名而来的,有好奇张望的,更多的是被香味吸引的路人。
“听说这家的反沙芋头一绝?”
“可不是嘛!我在广城吃过一次,做梦都惦记着!”
段俏颜看着门外的人潮,深吸一口气,朝宁昭使了个眼色。宁昭会意,举起铜锣用力一敲——“铛!”
人群瞬间安静下来。
段俏颜站在铺子前:“今日甜在心开业,全场八点八折!这边还有免费试吃,欢迎大家都尝尝!”
话音未落,人群就涌了进来。
铺子里顿时忙作一团。
段午守在反沙芋头的灶台前,油锅滋滋作响。他娴熟地将裹着糖霜的芋头翻动,散发出诱人的香味。
“三舅舅,再来十份反沙芋头!”
“好嘞!马上!"
繁星在旁边的灶台忙着制作反沙红薯,她细心控制着火候,确保每块红薯都外脆内糯,额角的汗珠都顾不上擦。
宁昭在前厅穿梭,声音已经有些沙哑:“冬瓜茶买三送一!米花糖第二份半价!”
安昭更是忙得脚不沾地,她负责的试吃区被围得水泄不通。
“这个猫耳朵真酥脆!”
“糖环甜而不腻,给我包两斤!”
突然,后厨传来段午的惊呼:“芋头快见底了!”
段俏颜立即反应:“繁星,你去帮舅舅准备食材,安昭,前厅交给你了!”
她挽起袖子就往后厨冲,系上围裙开始炒制米花糖,快速炒好一盘后,便搬出去。
就在众人忙得不可开交时,门口传来一阵喧哗。
楼七带着两个小厮挤过人群,笑着拱手:“阿颜,恭喜开业!”
他朝身后示意,小厮立即捧上一个用红布盖着托盘,掀开红布,竟是一尊金光闪闪的财神爷!
段俏颜看得眼睛都直了,嘴上却还要客气:“这、这也太贵重了”
这东西她就是收了也不敢拿出来摆呀!不过只能摆在她的房间,最好是摆在床头,这样一睁开眼就能看到了。
安昭在她身后噗嗤一笑:“姑娘,您那嘴角都快咧到耳根子了,想要就赶紧收下吧!”
段俏颜回头瞪了她一眼,这才乐呵呵地接过财神爷,小声嘀咕:“今晚就供在我床头!”
到了午时,人流丝毫不减。
炒米饼的柜台前排起了长队,宁昭不得不临时加派人手——林大山和村中另外两个后生。
糖环和猫耳朵因为酥脆可口,几乎是一上架就被抢购一空。
“各位客官稍安勿躁!新的一批点心马上就好!”段俏颜一边安抚客人,一边往后厨跑。
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