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潘集寨美食街麻辣奇遇记
2014年2月下旬的风,还带着点冬末的倔强,吹得西数学院门口的彩旗哗哗作响。阿桂拽着王蒙的胳膊,像只被美食勾了魂的小松鼠,眼睛瞪得溜圆:“王蒙!今天必须把潘集寨这条街吃个底朝天,尤其是那传说中的麻辣香锅!”
王蒙被她拽得一个趔趄,羽绒服拉链都滑开了半截:“祖宗,你慢点!这街刚化了雪,路滑着呢,别为了吃把自己摔成麻辣兔头。”话虽这么说,他还是牢牢跟在阿桂身后,目光不自觉地被街边蒸腾的热气勾走——烤红薯的焦香混着羊肉泡馍的醇厚,还有关东煮咕嘟咕嘟的冒泡声,简直是吃货的快乐星球。
两人沿着美食街一路“扫货”,阿桂左手捏着一串烤面筋,右手举着半个肉夹馍,嘴里还塞得鼓鼓囊囊:“你看那家烤冷面,老板甩面的姿势比街舞还帅!”王蒙则盯着旁边的糖炒栗子咽口水,手里还得替阿桂拎着刚买的糖葫芦,活像个专职“投喂助理”。
终于,在街尾找到了那家藏在拐角的麻辣香锅店。一进门,浓郁的麻辣香气就扑面而来,阿桂瞬间把手里的零食全塞给王蒙,搓着手冲到点菜区:“老板!肥牛、虾滑、金针菇、方便面,全都来一份!辣度要变态辣,越辣越爽!”
王蒙凑过来一看,好家伙,菜筐里都快堆成小山了:“阿桂,咱俩这饭量,是要把老板的锅底都给清空啊?”阿桂白了他一眼:“懂什么!麻辣香锅的灵魂就是‘万物皆可涮’,少一样都没那味儿了。”
等香锅端上来,红油翻滚着辣椒和花椒,热气氤氲得阿桂的眼镜都起了雾。她迫不及待地夹了一筷子肥牛,刚放进嘴里,就被辣得龇牙咧嘴,眼泪汪汪:“嘶哈……好辣!好过瘾!王蒙你快尝尝!”
王蒙夹了口金针菇,辣得直吸气,却还是忍不住再来一口:“这老板是放了一整罐辣椒吧?不过确实香,比我上次吃的麻辣烫带劲多了。”两人一边吸溜着冷气,一边疯狂干饭,偶尔互相递瓶冰镇可乐,气泡在嘴里炸开,驱散了几分辣味,又忍不住接着“战斗”。
阿桂吃着吃着,突然发现嘴角沾了酱汁,王蒙指着她哈哈大笑:“阿桂,你这是cosplay小花猫呢?嘴角都成红油瀑布了。”阿桂瞪他一眼,反手用筷子夹了块沾满辣椒的藕片塞进他嘴里:“让你笑!给你加点‘调味料’,保证你爽到飞起!”
王蒙被辣得直跺脚,却还不忘调侃:“你这哪是找美食,分明是带我来‘渡劫’的!不过这劫,我乐意渡!”阿桂笑得前仰后合,嘴里的米饭都差点喷出来:“那必须的!以后潘集寨美食街就是咱们的秘密基地,每周来‘渡劫’一次!”
窗外的风还在吹,但店里的热气和笑声,却把寒意驱散得一干二净。2014年的这个冬末,潘集寨美食街的麻辣香锅,成了阿桂和王蒙最鲜活的回忆,带着烟火气,藏着少年时的热闹与欢喜。…『梦回青春,重拾西数趣事…』…未完待续
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